最近婆婆可能知道我很想念台灣味,訂菜時還幫我訂了水蓮!!
而且前幾天我跟她聊到台灣有吃地瓜葉的習慣,她便說訂菜時似乎有看到有在賣日本的地瓜葉,不知道是不是我想要的「翠王」。
話說翠王是日本專吃葉跟莖的地瓜品種,而且還會磨成粉泡來喝或是加在甜點中。
畢竟在日本都吃地瓜塊根不吃葉跟莖,所以一直很想買來吃跟種看看,無奈價錢真的都不美麗,10條莖要¥1900,不知道是不是產季的關係,所以根本買不下手。
只好用其他地瓜插枝繁殖,其實吃起來也跟台灣差不多😂。(有得吃就開心)
另外前兩天跟朋友一起團購了烤鴨到婆婆家加菜當晚餐,用水波爐的油炸物加熱模式微波出來的烤鴨皮真的蠻脆的,雖然我覺得還是台灣的比較好吃,但是婆婆跟日本朋友都說很美味,日本朋友甚至有點感動😂(是否浮誇了),還囑咐我下次一定要團。
倒是烤鴨骨熬湯真的不錯,我川燙了一下再加薑去腥,好喝到Tk又續碗,朋友提議冬天可煮薑母鴨,想到就流口水啦!!!
#就是愛台味
#更多內容詳見照片